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KURO NO HIMITSU
Aglio nero
A proposito di TOJO farm
TOJO Farm è un'azienda agricola a marchio "Jumbo Garlic".
Hagi City, nella prefettura di Yamaguchi, dove si trova la fattoria, è una zona di acqua salmastra dove si mescolano l'acqua di mare del Mar del Giappone e l'acqua dolce del fiume Tama. E poiché è anche una zona di caldera, l'aglio fresco e grande cresce in un terreno ricco di minerali.
La dimensione dell'aglio jumbo è maggiore di quella delle mele!
TOJO農園のこと
Giardino delle api di Tokitsu
Niho, prefettura di Yamaguchi, è una terra ricca di natura con abbondanti piante di nettare.
La vita di Tokitsu Bee è particolare per l'assenza di pesticidi e fornisce il miele raccolto dalle api dai fiori che sbocciano nelle montagne di Niho senza alcuna lavorazione.Il miele ha un sapore vero.
ときつ養蜂園のこと
黒の蒜蜜 匠
Introduzione del maestro dell'aglio nero
"Jumbo garlic", che è stato allevato con tanto amore da due persone, e miele di api, che sono stati allevati con cura pensando al futuro della terra.
I pensieri dei quattro maestri sono diventati uno, e un prodotto meraviglioso che si può mangiare con tranquillità è stato completato.
Takumi della fattoria TOJO
Foto a sinistra) Ryoko Tojo
A destra) Shinji Tojo
Non hanno le cipolle, hanno l'aglio! Hai mai visto un aglio così grande?
È più grande di una mela!
Questo aglio jumbo è coltivato dalla TOJO Farm a Hagi City, nella prefettura di Yamaguchi. Questa volta abbiamo parlato con STORY, il creatore di "Miele nero KURO NO HIMITSU", e Mr. and Mrs. Tojo, un coltivatore di aglio.
Come è nata la fattoria TOJO? Shinji, il proprietario dell'aglio jumbo della TOJO Farm, ha lavorato per molti anni per il municipio. Circa 5 anni fa ... Continua
Miele: Tokitsu Bee Garden
写真左）時津佳徳さん
右）時津志帆さん
"La vita di Tokitsu Bee" che non usa pesticidi
Yoshinori Togitsu è il rappresentante della vita di Togitsu Bee, un giardino di apicoltura che non utilizza pesticidi nella città di Niho, città di Yamaguchi, prefettura di Yamaguchi.
Il signor Togitsu, che ha un background unico come il signor Tojo di TOJO Farm, è uno studente laureato in scienze ed ex ufficiale di polizia. Quando era uno studente universitario, si interessò all'agricoltura senza pesticidi (coltivazione biologica) quando visitò un'azienda che sosteneva l'agricoltura FFC. Dopo di che, dopo aver conseguito il diploma di specializzazione, non ho potuto arrendermi anche se avevo un lavoro regolare, e ho intrapreso la strada dell'agricoltura.
Di giorno andavo a JA per imparare l'agricoltura...
KURO NO HIMITSU
Aglio nero
Nasce un prodotto in collaborazione tra TOJO Farm e Tokitsu Bee Farm.
Per favore, goditi il "momento segreto" di aglio e miele ...
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